ＭＥＩＫＯの調理委託システム

ＭＥＩＫＯは産婦人科病院・医院における食事のサポートを行う委託調理専門企業として誕生しました。ご入院時も美味しい食事を味わっていただきたい。
ＭＥＩＫＯはフレンチやイタリアンなどのコース料理もご提供。
その地域特有の味や旬も研究しバランスの良いメニューをご提案いたします。

医院の建築設計の段階からご相談させていただきます。
効率の良い厨房のレイアウトや配膳、下膳の館内導線などをご提案いたします。
貴院の新規開業を微力ながらサポートさせていただきます。

給食会社には医療、介護福祉、企業内、学校給食など多数ございますが、私達、MEIKOは、産婦人科の美食クリエーター集団です。
イメージアップ、グレードアップ、サービスアップはお任せください。

最大の問題は労務管理。調理師や調理補助スタッフなどの人材管理には予想以上に労力が必要です。また、人材育成によるサービスの向上にも研修費用などコストがかかります。更なるサービス向上を検討される場合は、是非ともMEIKOにご相談ください。

各種事情もあり、貴院の調理体制をすぐに切り替えることは難しいと思います。そこで、1～2回／週に限り弊社への調理委託を実施いただき、入院期間中に一度だけでもプロの料理を味わっていただくことをご検討いただけませんか？

たとえば、特定曜日だけ（土日も可）や祝膳だけなど貴院のご要望に合わせて対応いたします。又、貴院の調理体制に組み入れていただくことで、現在の調理スタッフ様の休暇取得時の交替要員としてのご利用にも対応いたします。

「当日昼食」＋「当日夕食」（祝膳を含む）＋「翌日朝食準備」９食までは１名の弊社シェフにて対応。１０食以上の場合、貴院スタッフ様にもお手伝いをお願いいたします。

基本月替制

★実施内容・調理内容・費用など、貴院のご要望に極力対応いたします。
ご検討のほど宜しくお願い申し上げます。